277 вече са регистрирани в Министрество на икономиката
От днес всички 11 000 обекти във Варненска област, които произвеждат или търгуват с храни от животински и неживотински произход, трябва да подадат документи за удостоверение за регистрация, съобщи директорът на ХЕИ д-р Емил Ангелов, цитиран от в."Черно море", Варна. Причината е, че досегашният режим за санитарни и ветеринарни разрешения се отменя. Това е във връзка със Закона за изменение и допълнение на Закона за храните, който бе обнародван на 21 ноември 2003 г. Крайният срок за получаване на регистрационното удостоверение е 30 юни т.г. Ако той не бъде спазен, санкцията е затваряне на цеха или магазина, добави д-р Ангелов. Онези от обектите, които са си направили вече регистрация в Министерството на икономиката, няма да подават документи. Според последните данни за областта те са 277. Документите включват заявление по образец (вече го има в деловодството на инспекцията) и декларация за въведена система за самоконтрол на качеството на продукцията в обекта. Такси няма да се събират. Според новите изисквания всички производители трябва да имат разработена технологична документация за своите продукти. От тях, както и от търговците се изисква да са внедрили и система за самоконтрол, която на практика гарантира безопасността на храните.Създали сме необходимата организация, имаме достатъчно кадри, ще даваме и консултации на производителите и търговците, бе категорично ръководството на ХЕИ - Варна, което организира пресконференция по повод началото на акцията. Уведомихме и кметовете във Варненска област, че от 2 февруари спираме издаването на санитарни разрешителни за откриване на хранителни обекти, съобщи началникът на отдела за държавен санитарен контрол д-р Божанка Георгиева.Новият регистрационен режим засяга както малките и големите хранителни магазини и вериги, транжорни, колбасарници, така и заведенията за обществено хранене - ресторанти, закусвални, снек-барове, работнически столове и други. След 30 юни всички обекти ще бъдат включени в два регионални регистъра. Единият е на ХЕИ, другият - на ДВСК. След това данните ще бъдат подадени за създаването на национален регистър.С новия закон се правят съществени допълнения в областта за безопасност на храните. Въвеждат се процедури за пускането на пазара на нови храни, в това число и генетично модифицирани. Също така, за разрешаване третирането на храни с йонизиращи лъчения, за изтегляне от пазара на храни, които не са безопасни или годни за консумация от потребителите и други.На специална среща между ръководствата на ХЕИ и ДВСК е уточнен периметърът, в който двете инспекции ще извършват контролната си дейност. Няма да има повече застъпване в това отношение, подчерта д-р Ангелов.
