В закона няма точно фиксиран срок, в който развалените храни да се извозват за унищожение
Агенцията по храните започва проверки в магазините за хранителни стоки, след като тези дни над 1 тон месо с изтекъл срок на годност беше открито в обект на голяма търговска верига. В предаването
"Преди всички" по БНР д-р Любомир Кулински - директор на дирекция "Контрол на храните" в агенцията, обясни критериите, по които се извършват проверките. "Всички продукти в търговсия обект, които по
някаква причина са негодни за консумация, трябва своевременно да се свалят от щанда, да се съхраняват в съответните помещения, най-често в хладилник и да носят надпис "негодно за човешка
консумация" и те трябва да се евакуират на определени интервали от време, за което търговските обекти имат договори с екарисажите", обясни Любомир Кулински. В закона няма точно фиксиран срок,
в който развалените храни да се извозват за унищожение към екарисажа, но всеки търговски обект трябва да определи кога да става това извозване.
Кулински посочи още, че в последно време от Агенцията по храните не са засичали негодни храни, които след препакетиране се предлагат отново на щанда. Санкциите за храни с изтекъл срок на годност са
едни от най-високите и това е едно от грубите нарушения, които ние установяваме. По придружителните документи ние много лесно разбираме кога е дошла тази храна и какъв срок на годност й е дал
производителят. Проверките ще се извършат във всички магазини. Разумният срок за това е един месец. Ще вкараме повече ресурс, за да обхванем всички обекти, каза още Кулински.
