Инспекторите ще проверяват производствени и търговски обекти и в самите празнични дни
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни,
заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, заради предстоящите официални празници Великден и Гергьовден. До 07.05.2021 г. включително инспекторите ще
проверяват производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на боя за яйца. Ще се
следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка. При агнешкото месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка (син
цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото.
Инспекторите ще следят строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни.
По време на официалните празнични дни от 30.04.2021 г. до 03.05.2021 г. вкл., на почивния 04.05.2021 г. и на Гергьовден - 06.05.2021 г., ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които
да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.
БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.
