С това общият брой на мандрите, лицензирани за износ в Евросъюза, вече наброява 28, като почти всички са с индустриален капацитет
Още 5 български млекопреработвателни и едно месопреработвателно предприятие вече могат да изнасят продукцията си на европейския пазар. Това стана възможно, след като фирмите получиха одобрение от Европейската комисия за износ в страните от общността, съобщиха в сряда от Националната ветеринарно-медицинска служба (НВМС). "Тирбул" ЕАД, Сливен и "Данон Сердика" АД, София, получиха разрешение за експорт на млечни продукти на европейския пазар. ОМК АД, Пловдив, вече ще може да изнася бяло саламурено сирене, "Би Си Си Хандел" ООД, Елена - кисело мляко, а "Карил и Таня" ООД, Ямбол - сладолед. С това общият брой на мандрите, лицензирани за износ в Евросъюза, вече наброява 28, като почти всички са с индустриален капацитет. Близо 15 от лицензираните български фирми с достъп до пазарите в ЕС продават бяло саламурено сирене, уточниха от НВМС. Месопреработвателното предприятие "Родопа" - Шумен, което произвежда транжирани меса и полуфабрикати, също получи одобрението на ЕК за износ на червени меса. Шуменският месокомбинат е с капацитет над 5 тона на седмица, като се очаква скоро да получи разрешение и за експорт на бели меса. В процедура за получаване на лиценз за експорт в страните от Евросъюза е и кланицата за едри и дребни преживни животни в Разград, казаха от НВМС. До момента лицензирани за износ в ЕС са 4 кланици за червени и 8 кланици за бели меса, 4 месопреработвателни предприятия за червени меса и 8 фирми за термична преработка на бели меса, както и 2 фирми за дивечово месо. До момента от 57 кланици в страната за червени меса с индустриален капацитет, само 4 са внедрили системата за качество HACCP. От общо 16 големи кланици за бяло месо само 7 са въвели системата. За да работят на европейския пазар, 80-те месопреработвателни предприятия с индустриален капацитет трябва да внедрят HACCP, но едва 15 от тях са предприели съответните стъпки. Същото изискване важи и за млекопреработвателите. Близо 4500 млекосъбирателни пункта и 181 предприятия с индустриален капацитет са изправени пред предизвикателството.
